Stellvertretender Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) in München

Mach dir keinen Kopf über ein langes Bewerbungsschreiben oder eine komplizierte Motivationsmail. Schick uns einfach deinen Lebenslauf per Mail an jobs@green.club oder nutze unser entspanntes Bewerbungsformular und bewirb dich in nur 5 Minuten!

Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen und bringst Leidenschaft für frische, nachhaltige Food-Konzepte mit? Als Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) in unserer Systemgastronomie in München übernimmst du die Leitung deines Stores. Ab deinem ersten Tag kannst du deine Ideen einbringen und unser Tagesgeschäft aktiv mitgestalten.

Und das Beste daran? Auf dich warten viele weitere Benefits:

• 🔐 Direkte Festanstellung: Starte sofort und wachse langfristig mit uns.

• 🚨 4-Tage-Woche: Genieße eine 4-Tage-Woche für eine ausgeglichene Work-Life-Balance.

• 🚀 Startup-Atmosphäre: Profitiere von einem dynamischen Umfeld, in dem deine Ideen und dein Mitwirken geschätzt werden.

• 💰 Attraktive Vergütung: Dich erwartet eine faire Bezahlung mit Fixgehalt und einem leistungsgerechten Bonus.

• 💚 Junges, motiviertes Team: Unsere monatlichen Teamevents sorgen für Zusammenhalt und Teamgeist.

• 🌱 Nachhaltiges Arbeitsumfeld: Trage aktiv dazu bei, Gastronomie umweltfreundlicher zu gestalten.

• 🥗 Kulinarische Extras: Genieße während deiner Schicht kostenfrei unsere leckeren Salate und Bowls

Deine Aufgaben als Stellvertretende Betriebsleitung in der Gastronomie:

• Store-Management und Teamführung: Du übernimmst gemeinsam mit der Betriebsleitung die Leitung des Stores und organisierst den täglichen Ablauf.

• Mitarbeiterauswahl und Einarbeitung: Von der Einstellung bis zur Schulung neuer Mitarbeiter*innen sorgst du für ein starkes Team.

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards: Du stellst sicher, dass unsere HACCP- und Qualitätsstandards stets eingehalten werden.

• Bestandsmanagement und Inventur: Du überwachst den Wareneingang und führst regelmäßige Bestandskontrollen durch.

• Dienstplangestaltung und Koordination: Du erstellst Dienstpläne und koordinierst das Küchen- und Fahrerteam

Das bringst du als Stlv. Betriebsleiter:in (m/w/d) mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung als Küchenleitung, Assistent Betriebsleitung, Stellvertretende Betriebsleitung, Stellvertretender Storemanager oder Schichtleiter (m/w/d), gerne auch schon Vorerfahrung in der Systemgastronomie

• Erfahrung in Mitarbeiterführung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten

• Begeisterung für unsere nachhaltigen Produkte und die Green Club Mission

• Hands-on Mentalität, Zuverlässigkeit und Teamgeist

• Ein hohes Maß an Serviceorientierung und Stressresistenz

• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

Klingt das nach deinem Traumjob? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams in München! Zur Bewerbung

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